结婚重大任务就是订酒店!没有之一!
汉口的汉阳的武昌的,五星的四星的别墅的,大的小的户外的,高端的便宜的性价比高的……你要哪种?
说到订酒店,对新人来说真的是一脑子的包!想订的酒店没档期,有档期的酒店不知道有哪些,看上的酒店预算不够,预算内的酒店也不知道有哪些……下面小编就化身雷锋君,为大家安利一部婚宴酒店攻略,助各位新人订到满意的酒店~
酒店分类
婚宴谈判方案
需要谈的什么
1、 服务费是否可免(有的酒店本身就没有服务费)
2、 是否可自带红酒(大部分酒店是可以带的)
3、 桌布椅套是否可换个色(酒店可以允许新人自己布置,但是酒店没有其他椅套)
4、 婚房是否可升级(貌似武汉很少酒店赠送婚房,不过还是可以问一下)
5、 菜是否可加或换(加菜需要谈,换菜基本可以)
6、 当天几点允许婚庆进场(一般是头天晚上布场,早上的话也不会很赶,问哈进场时间,和婚庆约好时间)
7、 进场费(武汉的大部分酒店不选择驻场婚庆的话是需要进场费的,目前大部分的价格在2K以上)
8、 事先定金付多少、合同有无、预备桌怎么算
注意事项
1、菜的内容都写清楚,别听酒店的推荐,不换的菜坚决不换。
2、关于折扣类的东西,哪些可以折扣,哪些是不包括在折扣里的.
3、酒店赠送的东西有哪些都列清楚.(什么蛋糕、婚房、停车位几个、香槟塔都一个一个问问清楚)
4、有没有另外的服务费什么的.
5、酒店的音响如何,音响当天借几只.话筒几只,有线还是无线.
6、是否有投影设备提供(没付钱之前谈,多数可以免费使用,这里可以省掉一笔)
7、酒类,是否可以自己带?如果不能自己带,那么再谈能不能给个好价格,什么酒,酒店给你什么价格最好都写下来.
8、化妆间是否提供,在哪里.
9、签合同的时候,假如有海鲜,最好注明分量.10、软饮畅饮要写好.
11、毛巾费和茶水费要问好.
12、车位数目确定好.
必须了解的费用
1. 餐饮标准∶ _______ 元/桌
2. 服务费∶ _______ %
3. 饮料及点心费用∶ _______ 元
有无可赠送的项目
1、婚房: □ 送标房 □ 送套房
2、第二天双人早餐: □ 无免费早餐 □ 有免费早餐
3、蛋糕: □ 不送 □ 送
4、模型: □ 不送 □ 送 ○ 一层 ○ 三层
5、签到本、签到笔 □ 不送 □ 送 ○ 一套 ○ 两套
有哪些服务可以提供
1. 软饮料 □ 畅饮 □ 不畅饮,每桌 _____ 瓶、 其他 _____ 元/瓶
2. 红酒 □ 不送,自带∶ _____ 元/瓶、开瓶费 □ 送 每桌 _____ 瓶
3. 香槟酒 □ 不送 □ 送 _____ 瓶
4. 香槟塔 □ 三层(14只) □ 五层(55只) □ 六层(91只)
5. 灯光 □ 不可以调节 □ 可调 ○ 有灯光师 ○无灯光师
6. 音响系统 无线话筒∶ _____ 只 、 有线话筒∶ _____ 只 、 音空师 _____ 名
7. 可以∶播放 □ CD □ VCD □ DVD □ MP3
8. 影像系统 投影屏∶ □ 免费提供 □ 收费提供 费用____________
9. 投影仪∶ □ 免费提供 □ 收费提供 费用____________
10. 服务人员 每桌 _____ 人/每人 _____ 桌
有哪些布置可以直接用
1.签到台花 □ 没有 □ 有 色彩∶ _____ 花材∶ _____
2.主桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背________
3.客桌桌花 □ 没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
4.客桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背_________
5.红地毯 □ 没有 □ 有 □ 收费提供 费用 _____
酒席相关
1、桌数控制:酒席桌数要区别预定数和保证数,婚礼前再确认具体桌数,有点酒店是有最少桌数的,假如达不到,可能会面临结婚这天和别人拼场子的尴尬 。
2、菜单要给你,但具体菜到时候可以稍做调整。
3、酒水能不能自带(若酒水可以自带,最好是到批发部去批发,有认识的人最好,这样没开箱的事后还可以退);自己可不可以带酒水有没有开瓶费;饮料是否畅饮
4、服务费,一般是在10%-15%,争取谈特!
5、是否送婚房?送的婚房好不好?
到酒店看什么
1、时间控制,几点可以入场布置;到何时结束
2、看看场地是否正气,有些形状奇奇怪怪的不好布置的!
3、背景和舞台是否够大?大一些比较气派
4、有没有柱子,这个是会挡住来客视线的,最好四个角的位置都坐坐,看看有没有盲区
5、迎宾区是否够用,有种酒店迎宾区老小老小的根本没有办法动
6、有没有免费停车位
婚礼杂项
-是否有额外的休息室使用
-有的新人不喜欢给不相干的客人看,那么就要求酒店大堂有较好的分隔余地,不要到时候你想隔也隔不开。
-有没有蛋糕、香槟塔(是否含香槟)
-是否提供红地毯
-是否能放冷焰火
-签到台(是否含签到用品如签到本和布置)、席位卡
-需要酒店方面提供专人负责音响、专人负责灯光
-是否提供婚礼音乐、麦克风(无线及有线话筒)、扩音设备、投影仪,幕布
-桌布颜色;可否加椅套蝴蝶结
-酒店的音响和灯光效果直接影响婚礼效果,值得注意
谈服务费的技巧
比如说酒店最低1988, 你想定2388的,那就从1988开始谈, 跟他们说如果愿意免服务费, 就订2388的。
以防万一。违约,定金如何处理,需要白纸黑字留凭证。
酒店婚宴常见的坑点
1.一女二嫁
坑点:大多为你已经定的厅却被其他人以高价订走了,这种情况极少数是酒店的工作失误。有不少酒店发生过,到时候能解决的方法就是要么换厅,要么改日子。因为不少酒店都是格式合同,所以往往让新人显得很被动。
建议:挑选口碑好,牌子老的酒店。在订酒席的合同上注明:赔偿标准!
2.饭菜质量
坑点:短斤缺量,食品卫生质量问题。由酒店的经营规模决定饭菜质量,和一贯的口碑及菜品水平决定。如发生食物中毒,可有相关部门进行查处。
建议:一定要签定合同,且婚宴付款后一定一定保留酒店的发票或收据,目前有很多酒店不提供发票,或者不要发票有优惠,是要优惠还是要留存发票,新人自己商量哟~
3.额外费用
坑点:办完婚宴后,找你手开瓶费、婚庆进场费、电费、音响使用费等。
建议:对于一些收费项目一定要事先商定,在合同中写明规格和收费标准。免得到时候付款时被动。
4.赠送婚房,婚车
坑点:婚房档次降低,婚房不能布置。婚车使用时间及费用争议。
建议:一般酒店赠送多为标房,有些为套房,一定要在合同上注意婚房的标准。如果有加钱租套房的,更要注明。少数新人发生过婚房不能进行布置的情况,新婚当天和酒店发生口角总不好,事先要探好口风,知道能布置到什么程度。发生过有人在某酒店提供的婚房里做喷绘,像这种,酒店都是不允许的。有些是贴喜字,然后红色印进了酒店的白色家具中,事后产生赔偿纠纷,这些大家都要注意。
还有个别酒店提供婚车,应该在合同中具体规定车款,使用时间,里程及具体费用。
5.新婚当天场地领位及分隔
坑点:有部分新人选择在饭店大堂,或是酒店与人拼厅的情况。有部分饭店在仪式开场前带散客进场,或酒店分隔不清。
建议:在合同上注明可带散客的时间,确认会场分隔的位置及用材。
6.场地音响质量
坑点:音响质量不好,麦克风不到位。小编想说,婚礼里面的音响,真的非常非常重要,个人真心建议大家另租一套音响,价格也不是很贵,1k内就可以租到很好的啦。
建议:音响质量不好是很多饭店的致命伤,提前观摩婚礼还是很有必要的。特别要提醒准备草屏婚礼的新人,对于婚礼当时使用的设备一定要确认仔细。会场上可能需要2个以上的麦克风,一定要事先与酒店说好。
最后,提醒下各位,在决定定这家酒店之前,有2件事儿还是非常有必要做的:
1、试菜;
2、晚上,看下意向中的厅的现场婚礼效果。
我就遇到过,新人喜宴厅的灯光不是很亮,事后了解,她们踩点是白天,采光充足,没想到晚上的灯光会那么不给力。