自助式婚宴场地优缺点大评比。
分类: 新娘课堂 来源:转载 2014-08-28发布



婚宴场地上,不断穿梭取餐的身影,三五一堆的笑语盈盈,时尚PARTY的新鲜感觉,自由与特别的风格,都让"自助式"婚宴越来越受到新潮年轻人的追捧。然而,"自助式"真的适合所有的婚宴吗?今天小编为大家细数"自助式"婚宴的优点和缺点。



优点:可选择场所更多

自助餐的婚宴场地选择面要更加广,不仅局限于宴会厅,最典型的就有草坪、露台、游艇这样很浪漫的户外场地,比起正规的圆桌中式餐,可能就无法如此惬意浪漫了!在此类场地举行自助婚宴,不仅可以享受阳光、美景,还可以自由畅谈,不必限于方寸间,随意性更加浓重。


自助婚宴也分坐式和自取式,现在更多人都比较趋向自由随意的自取式,让宾客自娱自乐,选择自己喜爱的食物。游艇本身就是自由的象征,以自助形式举是再合适不过。


优点:宾客可以享用自己喜爱的美食


自助菜式在式样选择上可以更加现代,除了常规的热菜冷菜外,还可以加入甜点、色拉、日式的寿司等,选择性更多,也更能满足更多宾客的需求。如果 宾客中年轻人较多,这样的自助菜式肯定是很


受欢迎的!如果你是户外而非室内的自助,那就要多多注意菜式的保温问题了!如遇风力较强的时候,再保温的材质也 无法保证菜肴的温度!同时户外还要注意飞虫的问题,以免飞虫不时的享用你的


美餐! 热菜上的选择通常会有7-8样,不用太多


缺点:婚宴结束时,餐桌上浪费的食物可能会很多,大家总是拿超出自己食量的分量,生怕食物等会吃完了!这也是自助婚宴中新人最头疼的难题了,少了怕不够,多了必定大家会浪费在自己的餐盘上!


避免之道:用餐开始前给宾客交代清楚,餐点会一直供应,请大家尽量避免浪费。


自助婚宴本来讲究的就是感觉,有好的场地,有美食佳肴,最终要看的就是气氛啦!


优点:轻松愉快


气氛做好了,整个感觉会很轻松愉快,夜晚时的自助婚宴就很容易营造出派对的感觉,如果再加上歌手乐队助兴,那更是一场轻松浪漫的享受!


室外自助式婚宴更有利于营造气氛。


缺点:不适合长辈较多的婚宴


因为宾客之间不一定都十分熟络,很容易在自助婚宴中各自结群,尤其是长辈较多,较为拘谨时,这样就违背了自助婚宴的一种开放自由随性的特点,从而演变成冷场。如果没有很好的现场调节能力,


自助式婚宴的气氛往往会没有预期的好,也无法与传统婚宴相媲美了!


避免之道:邀请有经验的主持人、司仪,能很好的挑起现场气氛,同时现场嘉宾中一定要几个能玩的朋友,能配合主持人进行一些节目活动,从而调动现场其他人的兴趣感觉。


提示:


如果来宾在100人以下,都是年轻人,基本没长辈老人,来宾彼此间又比较熟悉,那可以考虑采用西式自助餐的形式;如果超过100人,有领导长辈、来宾彼此间陌生不熟悉,小编建议新人要谨慎了~!


婚宴厅内的自助一般最好摆成西式的长桌式,或者长方形式,如此可以方便宾客间的交谈,能比较快的让大家适应自助式。


在户外最好也要安排每位嘉宾有座位,不要过于效仿西式的全自助,如果现场出现宾客一直端着盘子围着自助餐桌转的场景就比较不好。