如果你准备蜜月结婚,这个就一定要看了。女生都是吃货,蜜月旅游怎么少得了吃,各色甜品推荐啦!不吃肯定遗憾。
会有不少年轻的新娘想在浪漫美丽的法国举行自己的婚礼吧。法国作为爱情之都名副其实,作为甜品之都也当仁不让哦!
熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕的法语是fondant au chocolat,意为“融化的巧克力”,这是一款外皮硬脆、内里却是醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕,当用勺子食用时,冒着热气的巧克力浆喷涌而出,真的很像是火山爆发,让人惊喜。
在上海有很多家餐厅提供美味的熔岩巧克力蛋糕,小编倾情推荐以下几家:罗斯福顶级牛排馆,人均消费是800元,位于徐汇区太原路160号太原别墅瑞金宾馆内;K5西餐厅,人均消费200元,位于黄浦区南京西路325号上海美术馆5楼;小小花园,人均消费70元,位于徐汇区康平路220号;李香园,人均消费80元,位于徐汇区复兴中路1377号。
欧培拉
英文是Opera,所以这款蛋糕也叫做剧院蛋糕。这款蛋糕已有数百年的历史,由1890年开业的达洛优甜点店最先创制,由于形状正正方方,表面淋上一层薄薄的巧克力,就像歌剧院内的舞台,而蛋糕表面缀上一片金箔,象征歌剧院里的加尼叶(原是巴黎著名歌剧院的名字),因此得名。其浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力和咖啡的人都迷恋不已。
达洛优甜品店建立于1802年,拥有三百多年历史,其糕点师皆为历任法国王室的御用厨师。店主Philippe Conticini曾做了十几年的米其林三星餐厅甜点主厨,并带领法国队夺得了世界甜点冠军。他有许多甜点书籍,甜点设计大胆前卫,在业内有“甜点界野兽派大师”的美誉。
上海有两家餐厅的欧培拉很棒:Alcove 1982和弗拉明戈餐厅,分别是32元一例和15元一例。北京可以选择位于海淀区的双风车咖啡厅,其欧培拉7层7口味。而达洛优甜品店落户香港,想要吃最正宗的欧培拉又不想出国的朋友,可以前往香港一尝美味。
木材蛋糕
英文为Yule log。Yule其实是耶诞节的旧称,英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog(耶诞材)!原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。北京的朋友可以选择去莫斯科餐厅品尝这款木材蛋糕。
慕斯蛋糕
英文为mousse cake。莎莉文慕斯在鲜奶油中加入具有口感和风味的十数种新鲜辅料,在温度的控制、原料的配比、PH值的掌握,都有十分严格的要求,使外型、色泽、结构变化丰富、口味更加自然纯正,冷冻后食用风味无穷,符合人们追求精致时尚、自然健康的生活理念、为蛋糕中的至尊极品。
想要品尝慕斯蛋糕的朋友,元祖蛋糕店就有美味的慕斯蛋糕出售。
水果蛋挞和圣奥诺雷蛋糕
这是坐落于法国第七街区、充满了现代感的“梦想点心店”的招牌甜品,自2009年起就吸引了众多的甜食爱好者。
草莓蛋挞和覆盆子蛋挞
开设着众多美食小店的蒙特盖尔第二街区,是巴黎市内一条非常适合散步的街道,在这里您会发现最古老的法式蛋糕店—Stohrer。创始人Nicolas Stohrer,曾作为波兰斯坦尼斯国王的私人糕点师。于1730年在法国这条繁华的街道上开设了自己的甜品店。草莓蛋挞和覆盆子蛋挞是这家甜品店绝对值得一尝的。