如何定制满意又精致的蛋糕

 定制结婚蛋糕的分享第一步：蛋糕层数  

如果新人举行的是小型婚礼(80人以下的小型婚礼)的话，小编可以考虑选择单层的结婚蛋糕，因为其实结婚蛋糕只是仪式化的产物，并不是说蛋糕层数越多就代表越幸福。所以小型婚礼的话可以选择单层的婚礼蛋糕，这样可以在仪式之后将蛋糕切分之后与来宾一起分食，也不会造成浪费，又能让大家一起品尝新人的甜蜜与幸福 

如果是大型的婚礼，新人想要大家分享甜蜜和幸福，那么可以选择多层蛋糕或者是豪华型的蛋糕，不仅符合婚礼形式，也会让蛋糕成为婚礼上的一道亮丽风景。

定制结婚蛋糕的分享第二步：蛋糕原材料      

确定了婚礼蛋糕的层数之后就要考虑蛋糕的原材料了，现在很多婚礼蛋糕都会选择用一些优质的植物脱脂奶油制作，而且在制作中最好就是尽量选择天然的食材，这样不会因为太多色素的使用而影响了人体健康。

定制结婚蛋糕的分享第三步：蛋糕风味 

1、巧克力蛋糕：巧克力代表恋人之间爱的象征，浓浓的巧克力蛋糕让你美妙至极，用作结婚蛋糕最合适不过了! 咖啡和核桃蛋糕：浓郁的咖啡味，饱满酥脆的核桃香，品尝起来很有幸福的感觉!

2、水果蛋糕：草莓、樱桃、蓝莓......满满的水果蛋糕搭，怎不叫人心动。它也会成为婚礼中的宠儿之一。

3、红色天鹅绒蛋糕：外层用桃红色和红色软糖做成的圆圈作装饰,里面是充满活力的红色天鹅绒色的奶油甜馅装填。它不仅品尝起来美妙, 当新人切开蛋糕时，还给了大家视觉上的爆效果。

4、朗姆酒蛋糕：香醇的朗姆酒用于蛋糕烘培，味道浓郁，通常蛋糕中会加入提子、干果等，口感更加丰富!

5、黑森林蛋糕：融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔

定制结婚蛋糕的分享第四步：蛋糕装饰

   如果您使用了鲜花，请一定要加倍小心地检查这些鲜花上有没有杀虫剂或者小虫，在切蛋糕和蛋糕被食用之前，务必要确认蛋糕上面已经没有任何对身体有害的不可食用的装饰品。婚礼蛋糕的装饰也十分讲究，比如给蛋糕上盖上巧克力外衣，用上一些橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花等，经常需要手工制作。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境，赋予蛋糕一种新的韵味。花越是奇特，价钱越高

定制结婚蛋糕的分享第五步：结婚蛋糕预订合同

一般定制结婚蛋糕时要签订合同的，在签定婚蛋糕的合同时，特别要注意以下几点：

1、婚礼日期，时间和接待位置。

2、结婚蛋糕制造商的联系方式和紧急联络电话号码。

3、蛋糕详细说明，包括风味，层数，形状，装饰等。

4、蛋糕送达婚礼会场时间、地点，负责人姓名。

5、结婚蛋糕费用明细，定金付款金额及日期。

6、余额及付款日期明确。

7、新人和商家的签名。