不知道新人有没有这种感觉：交钱之前，商家的服务态度各种好，各种点头哈腰；交了定金之后，360度大转变啊！还很多新人会想“宁可吃点亏，不能丢面子”，又想着说“婚礼一生一次，当然要做到最好”，但是，如果不了解清楚实际情况，很可能就会出了很多钱，但效果却不理想的情况。

      因此，交订金前谈判绝对是必要的，交完订金之后再谈那是各种牵着鼻子走了~~~因此，我们在这里把婚宴谈判方案和常见的投诉汇总，看过之后，你在跟商家谈判时就更有把握了。

第一步  善于缩小目标 找到你心仪的酒店
      订婚宴酒店第一步需要考虑的是风格、价位、地点，这些在专门的婚宴酒店网站都可以很轻松的找到，我就不具体说。风格的话，主要看你是否要求办户外婚礼或婚宴，这种在场地上就有一定要求。价位的话主要看下婚宴的标准。地点的话主要考虑下是否交通方便。

第二步  查询酒店档期和实地考察
       查询酒店档期的话，首先最好是你的婚期已定，桌数差不多也定了。

PS：20桌以上基本可以拿到折扣比较大，大家砍价的时候要注意了。电话就可以搞.定了。如果都合适，那么就进行实地考察，这个是最重要的了。

第三步  这些常被吐槽的问题一定要注意
    （我整理了好些朋友和网友些的真实悲惨经历，我们不要重蹈覆辙哦）

常见投诉：宴席篇 

      1、【饭菜质量必须要保证 如果试吃是最好】
    2年前在凯XXX定的3800左右的婚宴，菜品这些分量都还可以，但是端上来全是冷的。
    常出现问题：短斤缺量，上菜时间点，食品卫生质量问题。
    支招：对于菜品，一定要提前做好分量和上菜时间的确认，对于一些不明确的菜，一定问清主要材料及烹饪方法。建议大家最好提前进行试菜，福州这边试菜会收取一定费用。一定

要签定合同，且婚宴付款后一定一定保留酒店的发票或收据。对于海鲜类菜品，最好写明份量，有一些特别需要规定产地的，也不要漏了。

     2、【备用席遭收费】办婚礼的时候预备了4桌备用席，用了三桌，结果服务生把没用的一桌也上起菜，酒店后来鼓捣要多收一桌的钱。
    常出现问题：不用的备用席照常上菜等。
    支招：若在婚礼现场确实有备用酒席不用，一定要及时与负责人取得联系，避免服务员不知情而将酒菜端上桌造成浪费。 

常见投诉：场地篇  
    1、【麻将棋牌不能少 费用也要先说定】结婚的时候，麻将棋牌室定的太少了，酒店当时也没得多的了，搞得好些亲戚都没玩安逸。
    常出现问题：预定数量不够，使用时间及费用争议。
    支招：福州这边大家都懂的，麻将棋牌这些绝对是要有的，建议提前跟酒店确认好房间数量以及费用。一般大部分是另算钱，有少部分是配送的。

    2、【喜宴厅灯光要注意】定酒店的时候是白天去踩点的，白天看起光线还是多好，结果摆酒当晚发现那个灯光之不给力。
    常出现问题：灯光不够亮。
    支招：灯光对于婚礼还是非常重要的，婚庆有灯光来弥补那还好，如果是单纯的答谢宴一定要注意确认下酒店的灯光效果，光线太暗吃起饭都不安逸。

    3、【场地音响质量】结婚的时候音响和麦克风是酒店提供的，结果在我老公给我表白的关键时刻话筒居然不出声，真的是太无语。
    常出现问题：音响质量不好，麦克风不到位。
    支招：音响质量不好是很多酒店都有的问题，提前切观摩婚礼还是很有必要的。如果需要2个以上的麦克风，一定要事先与酒店说好。特别要提醒准备草坪婚礼的亲，对于婚礼当时使用的设备，电源等问题一定要确认仔细。

常见投诉:额外费用篇  

    1、【额外费用最烧人 搞清楚才不得虚】定婚宴的时候木有问清楚自带酒水的开瓶费，结果结账的时候整整多了几千，实在是郁闷了。
    常出现问题：包括开瓶费，收婚庆进场费、打碎杯盘的赔偿费用等。
    支招：对于这些很小的收费项目一定要事先商定好，要在合同上写明规格和收费标准。免得到付款时太被动了。

    2、【赠送的东西要把关 婚房婚车要瞧仔细】酒店赠送了个新娘房，结果到临头了才被告知不能进行装饰，你妹啊，最后只贴了几个囍字，跟拍出来那个气氛之惨淡。
    常出现问题：婚房档次降低，婚房不能布置。婚车使用时间及费用争议。
    支招：婚房的档次一定要在合同上注明，新人也要先打听好婚房可以装饰到哪种程度，新婚当天和酒店扯这些不安逸。酒店提供婚车的话，应该在合同中具体规定车款，使用时间，里程及具体费用。

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