酒店到处有,但是怎么选?不仅仅要选个合眼缘的、有档期,最重要的是,环境好、菜品齐,价格还要够Hold住,小编总结了一份《婚宴谈判攻略》,帮大家列出酒店的各种坑点。
婚宴谈判方案
需要谈的什么
1、 服务费是否可免(有的酒店本身就没有服务费)
2、 是否可自带红酒(大部分酒店是可以带的)
3、 桌布椅套是否可换个色(酒店可以允许新人自己布置,但是酒店没有其他椅套)
4、 婚房是否可升级(貌似武汉很少酒店赠送婚房,不过还是可以问一下)
5、 菜是否可加或换(加菜需要谈,换菜基本可以)
6、 当天几点允许婚庆进场(一般是头天晚上布场,早上的话也不会很赶,问哈进场时间,和婚庆约好时间)
7、 进场费(武汉的大部分酒店不选择驻场婚庆的话是需要进场费的,目前大部分的价格在2K以上)
8、 事先定金付多少、合同有无、预备桌怎么算
注意事项
1、菜的内容都写清楚,别听酒店的推荐,不换的菜坚决不换。
2、关于折扣类的东西,哪些可以折扣,哪些是不包括在折扣里的.
3、酒店赠送的东西有哪些都列清楚.(什么蛋糕、婚房、停车位几个、香槟塔都一个一个问问清楚)
4、有没有另外的服务费什么的.
5、酒店的音响如何,音响当天借几只.话筒几只,有线还是无线.
6、是否有投影设备提供(没付钱之前谈,多数可以免费使用,这里可以省掉一笔)
7、酒类,是否可以自己带?如果不能自己带,那么再谈能不能给个好价格,什么酒,酒店给你什么价格最好都写下来.
8、化妆间是否提供,在哪里.
9、签合同的时候,假如有海鲜,最好注明分量.10、软饮畅饮要写好.
11、毛巾费和茶水费要问好.
12、车位数目确定好.
必须了解的费用
1. 餐饮标准∶ _______ 元/桌
2. 服务费∶ _______ %
3. 饮料及点心费用∶ _______ 元
有无可赠送的项目
1、婚房: □ 送标房 □ 送套房
2、第二天双人早餐: □ 无免费早餐 □ 有免费早餐
3、蛋糕: □ 不送 □ 送
4、模型: □ 不送 □ 送 ○ 一层 ○ 三层
5、签到本、签到笔 □ 不送 □ 送 ○ 一套 ○ 两套
有哪些服务可以提供
1. 软饮料 □ 畅饮 □ 不畅饮,每桌 _____ 瓶、 其他 _____ 元/瓶
2. 红酒 □ 不送,自带∶ _____ 元/瓶、开瓶费 □ 送 每桌 _____ 瓶
3. 香槟酒 □ 不送 □ 送 _____ 瓶
4. 香槟塔 □ 三层(14只) □ 五层(55只) □ 六层(91只)
5. 灯光 □ 不可以调节 □ 可调 ○ 有灯光师 ○无灯光师
6. 音响系统 无线话筒∶ _____ 只 、 有线话筒∶ _____ 只 、 音空师 _____ 名
7. 可以∶播放 □ CD □ VCD □ DVD □ MP3
8. 影像系统 投影屏∶ □ 免费提供 □ 收费提供 费用____________
9. 投影仪∶ □ 免费提供 □ 收费提供 费用____________
10. 服务人员 每桌 _____ 人/每人 _____ 桌
有哪些布置可以直接用
1.签到台花 □ 没有 □ 有 色彩∶ _____ 花材∶ _____
2.主桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背________
3.客桌桌花 □ 没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
4.客桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背_________
5.红地毯 □ 没有 □ 有 □ 收费提供 费用 _____